Category Archives: 2012 USA – NYC

Ground Zero – 9.11 Memorial

Posted on September 20, 2012 by Chloe

回想人生第一次到紐約時, 世貿中心的這兩棟雙子星還矗立在下曼哈頓, 當然不可免俗的登樓到樓頂體驗一下, 什麼是懼高症.  所以幾年後在報上頭條看到照片與報導時相當的錯愕. 兩年前到紐約參展時所住的飯店, 地點就在遺址的對面, 房間窗外的景觀是施工中的紀念碑, 兩個方形大窟窿是當初兩棟樓的所在.   上個月中旬到紐約時, 前一晚在網上預訂了入場票(免費), 隔天下午依時間取票入場, 在等候入場時間時, 在附近的小廣場發現了這隻可愛紅章魚, 不知當初創作的主題是什麼, 但在我眼裡就是章魚啦! (可能是昨晚去吃了章魚燒吧:p) 到達入口處時發現, 參觀的人非常多, 從入口處到真的進到紀念園區還有段距離, 排隊行進中還有監視器, 驗票驗了四五次, 人跟包包都要過金屬探測門, 好不容易才進到區裡. 紀念碑的設計是中心下沉的水池, 整體以黑色表達沉重的哀思, 石砌的邊框上刻滿罹難者的姓名.       在園區內可看到有人在尋找碑上的名字, 有人對著特定的名字低頭默哀良久, 有的名字上放了朵花, 有的插了旗子, 罹難者親友的痛是永久的.  不管國家政治利益或種族或宗教的種種衝突, 也不說這一連串幾十年的對立糾葛是誰起的因種的果, 更不去想誰對誰錯, 但無辜罹難的平民卻是雙方共同犯下的最大錯誤!


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Smorgasburg, Brooklyn NY

Posted on May 25, 2012 by Chloe

Smorgasburg 是這次到紐約, 由”地主”妹妹夫妻帶領前往, 說是有各國的食物任君選擇, 雖然太陽無情的高高照, 愛吃一族仍是不顧絕對曬黑和可能中暑的情況下, 堅決前往. 地點就隔著East River跟Mnhattan相望    一行四個人, 剛好可以買很多不一樣的來分享. 請兩位美女來展示美食, 這可是我們頂著大太陽, 排隊排了好久才買到的.    有一攤的烤爐上, 還有一個令人驚奇的東西. 我想我們應該在那吃了快兩小時吧, 被太陽曬的頭昏腦脹的, 不過因有識途老馬的帶路, 吃的很盡興也很開心, 只是熱到快受不了的我們, 一離開這裡, 馬上直殺Amorino Gelato吃冰消暑去.    我記得我是買medium, 被告知可選擇所有喜歡的口味, 店員會將妳所有選擇的口味做成一朵冰花, 只是當然囉, 若想要有朵漂亮的花, 在配色方面請自行注意.          


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德國豬腳 & 北京烤鴨

Posted on April 16, 2012 by Chloe

上一次吃德國豬腳應該已是六年前在德國吃的吧, 說起這就真的要感嘆”光陰似箭”啊, 怎麼一轉眼就這麼多年過去了, 德國應該是短期之內沒機會再去, 但吃豬腳就比較簡單了. Heidelberg Restaurant    這是一家女侍者穿著傳統beer garden style那種露肩低胸洋裝(突然想到小胸一族可能沒法在這工作吧), 菜單飄著濃厚單純的德國風, 我們一行五人, 正好可以多點幾樣來分享. Headcheese, 這道對我永遠都有吸引力. Wurstsalat 不同口味的wurst 重頭戲 – Schweineshaxe (德文老是喜歡把兩個字組一起 難怪總是又臭又長), 這皮烤的又脆又香, 讓我這個不吃皮不吃肥肉的人都覺得好好吃. Potato Pancake & Potao Dumpling – 我比較喜歡pancake 這真的真的很不錯吃, 不過適合多點人一起來, 一兩個人沒辦法啃那個豬腳. 北京烤鴨 我也是個北京烤鴨的愛好者, 但在麻州很多中餐館裡的”Peking Duck”都是騙人的, 因為是用炸的而不是烤的, … Continue reading →


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紐約麵之旅

Posted on March 15, 2012 by Chloe

以前住在Glasgow時, 家裡曾有一位來自中國的短期室友, 她是早我們一屆的, 租我們一個房間約一兩個月等畢業典禮, 後期她的媽媽從中國飛來要觀禮, 因大家共用一個廚房, 煮晚餐時大家常會碰面聊幾句, 有天我正在煮晚餐時, 那位媽媽突然開口說: “我看了妳好幾天了, 妳怎麼都沒吃飯啊?” 我一時腦筋沒轉過來就回說”我每天都有在吃啊!” 她說”沒有啊, 妳都沒吃米飯啊.” 哦, 原來是吃米飯啊! 想想那幾天我的確每天不是pasta, ravioli, 就是炒麵的, 因為我很愛吃麵食啊! 上星期到紐約待了一個禮拜, 出門前北極熊問我的行程, 我說就是于斐排好的meal plan啊, 他說除了吃還要做什麼嗎? 我說沒有ㄟ, 就只是吃吧! 中式麵食篇 清味蘭州拉麵館 中式拉麵在紐約頗受歡迎, 老美也愛這味, 不過我跟于斐兩人是為了刀削麵而去. 本樓炒刀削, 滋味挺不錯的. 燕丸刀削湯麵, 雖說湯要清淡, 不過淡過了頭, 沒啥味道. 西安名吃 Xi’an … Continue reading →


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