上月底在臉書上看到這活動, 迅速在月曆上做了記號, 台灣人當然要去台灣日囉, 再加上看到有電音三太子會出現, 這可是一個好機會讓北極熊這個歪果人瞧瞧這個Q版的三太子.
兩位三太子打頭陣的遊行爲活動拉開序幕
看到國旗永遠都是感動且興奮
好多台灣人來參與, 還有不少來”增長見識”的老美.
場中有舞龍舞獅和民族舞蹈表演
除了表演外, 當然還有各種的攤位, 從台灣來的民俗藝術達人們, 表演畫糖, 龍鬚糖和捏麵人等, 而在地的台灣社團或家庭則販賣一些台灣食品.
跟北極熊兩人, 喝了冬瓜茶, 啃了茶葉蛋和粽子, 又嚐了龍鬚糖, 還看到有彈珠台香腸, 有點逛廟會的感覺, 只差沒有在蒸狀元糕(好喜歡吃芝麻口味的狀元糕喔)和撈金魚.
上個月底搬了家, 從north shore搬到metro west, 雖然都快滿一個月了, 家裡還是有很多箱子尚未拆封, 基本上搬家真的是件超整人的事, 從整理打包裝箱, 搬箱下樓, 送上車, 抬下車 運上樓, 拆箱, 佈置, 每樣都累人, 在台灣應該大家大都請搬家公司搬忙, 但在這裡人工貴, 若不是住都市或家太大的話, 大家幾乎都是自己租一兩天貨車自己搬, 我們當然也不例外, 不過搬家可不是只有這些事啊!
傢俱: 搬家是一個很好的時機, 讓人重新”審視”家裡的舊傢俱, 家裡一些舊傢俱是北極熊單身漢時期隨便湊合的, 也有是用了太久需要更新的, 再加上當天到達新家時發現, 家裡的那組舊沙發因扶手地方太大, 所以卡在樓梯間, 這下搬不進新家而決定淘汰. 買傢俱真的是件很傷荷包的事, 尤其在美國, 隨隨便便很不怎樣的傢俱都很不便宜, 所以我們兩人可真是在週末到處遊走傢俱店, 目前不需要花大錢買的, 但不想買二手的(例如床架), 就到Ikea搜尋, 可以買二手的(例如coffee table), 就到二手店尋寶, 值得投資的傢俱就到Jordan’s (例如床墊/沙發之類的), 而剛好Jordan’s有Monster Hit promotion, 如果下半球季, 有紅襪隊球員打中在那外野小看板上的那顆小小球(這跟中power ball一樣難), 所有購買的傢俱就免費, 不然就是可以收到購買總額20%的禮劵, 雖然無魚蝦也好, 但我發誓, 若哪個紅襪球員在下半球季真的打中了, 讓大家賺到免費傢俱, 我絕對當那人的球迷.
改住址: 郵局要改住址, 銀行也要改, 別忘了RMV跟汽車保險也都要改, RMV可以在網路上改, 只是改完後, 竟然跟你說”請自行將新住址打印在自黏標籤上, 自己貼到駕照上”, 那我隨便打一個住址你會知道嗎? 跟保險公司連絡改地址時, 驚喜的發現保費調降, 因為新家所處的小鎮是屬於較upscale的地方, 基本上治安相當良好, 所以保費可以降低. 題外話: 治安太好, 所以警察沒事做, 老是閒閒的開車在路上晃抓超速, 害我開車神經都繃很緊.
垃圾問題: 每個小鎮有自己收垃圾的一套規定, 當初住Wakefield是每個禮拜一天的pick up, 就是收垃圾那天, 把垃圾拿到路邊放, 垃圾車回來收, 不是收垃圾那天不要亂將垃圾放外面, 不然被檢舉了, 請自己去繳罰單, Wakefield還有個好處是, 還會收傢俱, 我們一些沒有價值的舊傢俱可以輕鬆的處理. 但Concord這裡就沒這好事了, 這些upscale的小鎮, 並沒有垃圾車巡迴收垃圾這回事, 住戶必須自己載著垃圾到指定的地點丟棄(一個鎮通常只有一個地方), 要到那裡的車子要買執照, 所以請用同一台車去丟垃圾, 不然請買另一張執照給另一台車, 一張執照依據每個鎮的收費而不同, 通常是一兩百美元, 而買了執照也不是24小時可去丟垃圾, 垃圾場有”營業時間”請查明, 最機車的是, 有些小鎮不是你買執照就可以去丟垃圾, 因為執照只是讓你那台車有權進到垃圾場, 你還必須購買指定的垃圾袋, 不然就是照次付錢, 若你想丟傢俱, 那還真抱歉, 請查明費率跟時間, 一年還真沒幾天可以讓你丟傢俱勒, 對我來說繳錢就算了, 我實在不想用我的車載垃圾啦, 幸好好心的房東幫我們解決這個問題, 他找私人公司放了個dumpster在停車場後方, 讓我們隨時都可以丟垃圾, 也不用買執照, 這實在是一個超讚的bonus!
上一次吃德國豬腳應該已是六年前在德國吃的吧, 說起這就真的要感嘆”光陰似箭”啊, 怎麼一轉眼就這麼多年過去了, 德國應該是短期之內沒機會再去, 但吃豬腳就比較簡單了.
這是一家女侍者穿著傳統beer garden style那種露肩低胸洋裝(突然想到小胸一族可能沒法在這工作吧), 菜單飄著濃厚單純的德國風, 我們一行五人, 正好可以多點幾樣來分享.
Headcheese, 這道對我永遠都有吸引力.
Wurstsalat
不同口味的wurst
重頭戲 – Schweineshaxe (德文老是喜歡把兩個字組一起 難怪總是又臭又長), 這皮烤的又脆又香, 讓我這個不吃皮不吃肥肉的人都覺得好好吃.
Potato Pancake & Potao Dumpling – 我比較喜歡pancake
這真的真的很不錯吃, 不過適合多點人一起來, 一兩個人沒辦法啃那個豬腳.
北京烤鴨
我也是個北京烤鴨的愛好者, 但在麻州很多中餐館裡的”Peking Duck”都是騙人的, 因為是用炸的而不是烤的, 把皮炸的酥脆來騙老外, 雖說這樣料理起來簡單方便, 但實在很沒道德, 根本就是欺負老外吃不懂, 自從在Brookline的一間中餐館上過一次當後, 我的烤鴨癮就都忍著回台灣再去解,不過這次Yufei說這家在紐約中國城的烤鴨是正宗的, 所以當然就要趕快來去吃一下.
我們一共是四個人, 所以就點了四人套餐.
湯 - 海鮮豆腐羹
前菜 – 很美式的三拼
重頭戲, 全鴨上場!
片鴨
其實還有一道青菜, 但忙著吃鴨也就忘了照相.
甜點 – 炸香蕉
烤鴨的水準挺不錯, 不過因點了套餐, 所以烤鴨只有一吃, 下次若再去, 就不要點套餐, 單點烤鴨, 這樣才能來個烤鴨兩吃, 老實說我還是喜歡台灣把鴨骨肉炒九層塔和辣椒, 超夠味超下飯的.
今年很驚喜的發現, 結婚週年剛好有Winter Restaurant Week, 當參與的餐廳名單一公佈, 跟北極熊迅速決定要到Smith & Wollensky Steakhouse, 畢竟平時最便宜的一道steak主菜就要價US$39, 兩人就一直狠不下心掏錢給他們賺, 這次拜restaurant week所賜, 3 Course Dinner – US$33.12, 而且menu看起來很不錯, 所以兩人就很開心的訂了在Back Bay那裡的那家, 也就是那棟城堡.
當天兩人到達時, 侍者立即送上所有服務人員簽名的卡片(可不是印表機印出來的小紙片)祝我們結婚週年快樂, 並且端上兩杯香檳, 這…..實在是太太太窩心, 太讓人感動了, 這種服務大大加分!
話不多說, 上菜囉!
餐前麵包, rosemary香氣逼人, 略帶鹹味的口感, 真的對胃又對口.
北極熊的前菜 – Baby Heirloom Tomato, Mozzarella & Arugula Salad
我的前菜 – Wollensky’s Famous Split Pea Soup, 其實我對豆子一向沒啥興趣, 但看到”famous”這字, 就不由主的給點了下去, 老實說, 倒是真的還不錯.
北極熊主菜 – Broiled Hangar Steak with asparagus and roasted garlic truffle butter
我的主菜 – 10 oz Filet Mignon + foie gras wild mushroom ragout (add US$10 extra), foie gras一直都是我的死穴.
這是我們額外加點的Creamed Spinach (US$10)
Desserts: Chocolate Layer Cake + Coconut Cake
每一道不管是美味程度或是份量都非常令人滿意, 很能吃的我就沒法吃完我的牛排和甜點, 而那牛排入嘴的第一口, 就讓人眉開眼笑的, 當場就在那想之前自己吃的那些牛排到底是什麼. 北極熊心滿意足的說這樣的品質, 那他在平時會甘願來掏錢了. 這真的是比去年在Orlando Emeril Lagasse的餐廳吃的好多了!
完美的結婚兩週年晚餐!!!
以前住在Glasgow時, 家裡曾有一位來自中國的短期室友, 她是早我們一屆的, 租我們一個房間約一兩個月等畢業典禮, 後期她的媽媽從中國飛來要觀禮, 因大家共用一個廚房, 煮晚餐時大家常會碰面聊幾句, 有天我正在煮晚餐時, 那位媽媽突然開口說: “我看了妳好幾天了, 妳怎麼都沒吃飯啊?” 我一時腦筋沒轉過來就回說”我每天都有在吃啊!” 她說”沒有啊, 妳都沒吃米飯啊.” 哦, 原來是吃米飯啊! 想想那幾天我的確每天不是pasta, ravioli, 就是炒麵的, 因為我很愛吃麵食啊!
上星期到紐約待了一個禮拜, 出門前北極熊問我的行程, 我說就是于斐排好的meal plan啊, 他說除了吃還要做什麼嗎? 我說沒有ㄟ, 就只是吃吧!
中式麵食篇
清味蘭州拉麵館
中式拉麵在紐約頗受歡迎, 老美也愛這味, 不過我跟于斐兩人是為了刀削麵而去.
本樓炒刀削, 滋味挺不錯的.
燕丸刀削湯麵, 雖說湯要清淡, 不過淡過了頭, 沒啥味道.
西安名吃 Xi’an Famous Foods , 這家現在在紐約很紅, 開了好幾家分店.
涼皮
羊肉泡饃, 裡面還有點粉絲, 湯頭很不錯, 只不過因為是外帶, 所以湯汁快被泡饃吸光了.
孜然羊肉扯麵, 這也不錯, 很香, 但帶回家後, 麵都黏在一起, 當場吃應該會比較好.
喬家寨的生煎包, 之前在江蘇工作時, 上餐館最愛點這道, 雖然比不上在中國吃的, 但也還不差.
日式麵食篇
Sakagura , 很受Midtown上班族的歡迎, 尤其是日本人, 我們兩人怕去晚了要等, 所以早早出門, 結果還沒開門.
很有日本格調的設計, 旁邊那個像是大竹筒的東西是廁所.
還有天狗ㄟ
Oyako Don
Kamo Namban
Tempura Assortment
Black Sesame Cream Brulee
食後感言, 日本人都喜歡的日式餐廳, 當然是美味啦!
Ippudo , 台灣人對這家絕對都不陌生.
拉麵風格的bar
Akamaru Modern, 那顆蛋是我自己外加的, 真是懷念這濃厚的湯頭.
Tori Ramen, 清淡的雞湯也很棒.
Sweet Thyme Bakery 百里香糕餅舖
首先這要感謝V的介紹推薦, 不然怎能知道這家台灣烘焙坊, Lexington不算遠, 所以迅速排進週末的行程, 地點不難找, 只是招牌有點小, 乾乾淨境小巧的店面, 有幾張桌子供內食, 我整個興奮的一邊看著蛋糕櫃, 一邊瞄著土司麵包, 心中盤算著該買什麼好呢, 結果北極熊很小聲的問我, 有帶現金嗎? 這裡是cash only. 啊! 兩人慌忙退出店外, 搜尋銀行提款去.
最後買了Chestnut Almond Cake, Green Tea Red Bean Cheese Cake, Apple Rice Cake, and Carrot Bread.
Chestnut Almond Cake, 其實是切片的蛋糕捲, 栗子泥以我的口味來說偏甜, 但我挺喜歡蛋糕體的, 濕潤且有Q感, 尬意啦!
Green Tea Red Bean Cheese Cake, 一改一般美式重乳酪蛋糕的厚重, 口感相當清爽, 很久不碰cheese cake的北極熊說, 這真是不錯啊!
Apple Rice Cake, 就是大合照裡咖啡圓柱體的那個, 本來我是沒有要買這個, 但櫃檯人員跟我說那是烤年糕, 噔! 我最愛吃年糕了, 那當然就來一個囉, 別看照片上一付挺大的, 其實內部約有一半以上是空心, 但黏呼呼的像年糕, 好好吃喔. 至於Carrot Bread 這個紅蘿蔔吐司, 有台灣吐司的嚼勁, 不過很可惜的是麵包體粗了點也略乾了點, 但還是比美國超市裡賣的那些軟趴趴的土司好吃多了.
Santarpios Pizza
會知道這家餐廳也是因為注意到那偌大的停車場老是塞的滿滿的, 上網一查發現餐廳歷史竟然源於 1903年, 比中華民國還老勒, 再加上有Rachel Ray的掛保證, 那當然一定要來試試.
非常簡單的菜單, 前菜只有salad or BBQ的選擇, 主菜就是pizza.
Single Skewer of Lamb, BBQ是直接放在炭火上烤出來的, 烤的真是恰到好處, 好吃.
Italian Cheese, Broccoli, Chicken, and Garlic + extra topping mushroom, 真的很不錯ㄟ, 難怪餐廳裡人是塞的滿滿的.
不過這家餐廳因為生意太好, 所以服務就很簡單, 服務生總是很忙, 但不至於失禮, 只是食物都要等一陣子, 好一陣子, 太餓的人可能會受不了.
這星期天要回公婆家幫熊二姐慶生, 通常到公婆家, 我都會做點小東西當伴手禮(真是個好媳婦XD), 不過這次因前幾天才做了個抹茶蛋糕, 實在有點懶洋洋提不起勁來做其他東西, 但昨晚北極熊就在那希望我能做點什麼, 而今天陰雨綿綿一整天, 那就剛好窩在家裡來烤點餅乾吧!
Nutella Lava Cookies - 為什麼做這個呢? 因為家裡有罐Nutella, 自己吃就只害到自己, 那當然要大家一起吃囉. 不過這個食譜整個可說是triple chocolate, 若是真的照著做, 不只會吃的罪惡感深重, 恐怕也會有diabetes危險, 所以我就把chocolate chips省掉, 再把糖坎掉1/4杯, 操作中有種在包湯圓的感覺, 因為包餡再搓圓, 不過技術很差的我, 怎麼搓就是搓不圓, 老是呈現多角形.
至於Jam Thumbprint Cookies就不是第一次做了, 記取上次覺得”少一味”的教訓, 這次自行加入蛋來增加香氣, 果醬方面當然還是繼續”促銷”家裡那罐lemon curd, 上次因怕果醬溢出 所以加的太少, 這次就很大方的把洞填的滿滿的, 結果真的有幾塊餅乾就上演果醬爆發的戲碼, 唉, 我好像就是沒有那種可以把糕點做的美美的天份.
餅乾出爐時, 整個廚房瀰漫著香甜的氣味, 尤其是Nutella的味道久久不散, 只是技術不佳的我, 沒法讓Nutella filling很漂亮的待在正中央, 不過嚐起來很滿意這個甜度, 另外下次或許該少烤個一兩分鐘, 這樣會濕潤點.
現在住的這個one br公寓, 是棟L型的兩層樓房, 一樓是two br的公寓, 二樓隔成兩戶, 我們是其中一戶, 住這唯二的好處就是租金相當的合理(比起現在狂飆上漲的租房市場而言, 六年沒漲過價的房東, 還真是善心人士), 且生活機能非常方便(離Boston約半小時車程, 不管是購物商場或超市都近在咫呎), 只是除卻這兩好處, 這公寓可是太小了點, 若要以傳統的風水學來看, 那還真是不大妙, 當然北極熊這個老美怎麼會信風水呢, 但他也坦承樓下那戶不大對勁, 因在他搬來的這六年裡住過三對房客, 不管是正常夫妻檔, 同性伴侶檔, 年輕情侶檔, 都是住了一年多以離婚或分手收場搬出, 兩對或許是巧合, 但三對都是一樣, 就有點那個了.
最近禁不住徐媽媽的催促, 北極熊總算點頭願意看看其他公寓, 不過他可是開出了一堆條件, 而其中一條就是不想透過realtor. 所以前幾個禮拜, 我可是每天盯著craigslist看個好幾小時, 不看還好, 一看發覺現在的租屋市場可真是驚人, 租金都高的嚇人, 只有在一些惡名昭彰的地方, 才有較合理的價格, 但總不能搬到那種地方去, 又不是活的不耐煩了, 當然有時會出現似乎價廉物也美的公寓, 但總是”秒殺”, 實在是令人傷腦筋.
有次發現在隔壁鎮似乎有相當令人不敢置信的房子, 上面沒有留電話只有email, 這也算正常, 畢竟有那麼多人在看craigslist, 喜歡亂打電話騷擾的怪人多的很, 所以我就發了封電郵去詢問詳細地址, 結果等了兩天都沒回覆, 心想可能已經租出去了, 誰知第三天收到了回信, 剛看到回信時, 我整個開心, 心想這次走運了嗎? 誰知一點開email, 傻眼的看到”落落長”的信, 我想你這房東是做啥, 有必要寫那麼多嗎? 一細看更是覺得怪, 請看下面這封:
**Thanks for your email, I personally own the house, I want my property to be well taken good care of, and there are some rules and regulation in which I do give out to tenant willing to rent my house so please don’t disrespect my order But if you are still capable of renting my house the rules and regulation goes this way
You must keep my house clean including the surrounding, you must know the way in which you use the stove so as to avoid fire outbreak,you must not disturb the neighbor.I decided to rent out the property due to our transfer to (West Africa) on a Missionary Work,here is the site www.missionary-blogs.com for more details about why we are here in West Africa .the initial plan was to sale out the House.which I tried, but sometimes the Agents inflates the prize and it takes longer to sell.so we later changed our minds and wanting to rent now so we are looking for someone to move in asap, so we are renting it out since we need someone to take good care of the property on our absent. Don’t be surprise if you find the home with another site and deference price,I have plan to rent it through Real estate before, but they are not serious simply because they have a lot of house to lease out And they added some money to the rent while there commission is not fair.Have this in mind you must know the kind of person that I’m nevertheless I am giving you this rules because of what corresponded between me and my last tenant. the keys and documents are with us here in West Africa… So I will need to ship them to you before you can occupy the house But you can drive by the house anytime to take a look at the area and surrounding, You can also peek through the windows if you don’t mind.For now we are looking for 2 or 3 years lease or rather lets us know how long you wish to stay.
let me know if you are still interested so that I can forward you the Rental Questionnaire to fill out…
PROPERTY DESCRIPTION………..
Number of Bedrooms:2
Number of baths:1.0
Square footage:840
Pets are welcome!!!
Rent:800
Refundable security Deposit:$900
Thanks and remain blessed.. **
我看時因為剛睡醒, 所以只想到不能進屋子去看, 我怎知你家馬桶能不能冲水啊, 隨信附上了好幾張照片, 一張主臥室裡床頭牆上吊著十字架, 似乎呼應了他說他們是基督徒的身分, 但怪異的是, 既然屋主想出租房子, 為什麼要把文件和鑰匙都帶到西非, 北極熊說西非ㄟ, 對喔! 西非最出名的是什麼? -國際騙子! 而且這信裡的英文有點破, 兩人越想越怪, 就用信裡附上的地址在網路上查詢, 發現明明有兩三家仲介在賣這房子, 而且隔天就是open house, 這表明仲介有鑰匙, 什麼在西非啦, 為了不冤枉人, 我還email給一個仲介確認, 好心的仲介迅速回信說, 那刊登在craigslist 上的是假的. 現在有很多詐騙集團來這套, 去各個仲介網站偷照片和地址, 然後自己刊登來騙錢, 因為你至少要先匯第一個月的租金和保證金過去, 所謂的房東才會寄鑰匙給你, 當然苦主永遠也收不到鑰匙. uhhhhh, 來這套, 我跟北極熊算是見識了, 不經一事不長一智, 以這套理論回去看craigslist, 發覺上面騙子還真多勒, 後來在網路上看到一個仲介故意假扮要租房子, 跟騙子來來回回的email, 那還真是爆笑至極 – Anatomy of a Rental Scam , 有空的人可以看看.
找房的過程中, 因為對於一些市鎮也不是很了解, 所幸有Neighborhood Scout這個網站可查詢, 這網站有每個市鎮的統計資料, 包含犯罪率, 人口種族及居民的工作種類, 當然還有房地產的資料, 真是一個好幫手網站. 而我們最後在收過三四封不同騙子但大同小異的email後, 兩人總算在metro west的小鎮找到較為理想的公寓, 咳! 這還真是累啊!
我算是個嗜茶人吧! 各種類的茶都喜歡, 不過偏愛輕度發酵的綠茶, 台灣的文山包種茶幾乎是我每天必喝的. 到日本旅遊時, 最開心的是在便利商店裡有各式各樣的瓶裝茶可選, 茶除了可喝可解渴可入菜, 說起入菜, 我還真愛龍井蝦仁, 爽口的蝦仁帶著淡淡的茶香, 如不在乎膽固醇, 我想我一個人可以橫掃一整盤吧! 不過茶既然可以入菜, 那當然也可做糕點, 西式的伯爵茶香味厚實, 不管是做奶酪或做蛋糕, 都是香氣襲人, 而日本的抹茶在糕點的應用上更是一絕, 看看京都宇治的伊藤佐右衛門的點心, 每次都讓我很難取捨, 好想每個都來一點, 我想我是個抹茶控吧!
前陣子買了小罐抹茶粉, 這幾天特別想念抹茶口味的pound cake, 本想套用pound cake的食譜自行加上抹茶粉, 但後來還是決定試試MASA的食譜, 這是一個超簡單的蛋糕食譜, 不過MASA加了紅豆去搭配, 我手邊沒有這樣, 所以就省略了, 只做個單純的抹茶蛋糕.
這個食譜是用鬆餅粉取代麵粉和發粉, 口感介於磅糕和海綿蛋糕中間, 感覺吃起來比較健康, 因為磅糕的厚實可是由大量的奶油和蛋組成, 但不健康的東西, 一向就是比較好吃, 懷念磅糕剛出爐時, 空氣中瀰漫的香甜. 下次吧, 我想…
Cakeology是家專賣cupcake的bakery, 位在Downtown crossing/State附近, 平時我對cupcake的興趣不大, 因為對於那些五顏六色, 且甜死人不償命的buttercream一向敬而遠之 會知道這家店也是湊巧, 忘記是在Living Social or Groupon上看到的, 說老闆曾贏得Cupcake War, 這就引起了我的興趣, 趁前幾天跟北極熊進城晃晃時, 就登門造訪啦!
挺可愛且明亮的一家小店
“蛋糕加工區”
買完蛋糕後, 因蛋糕是放在盒子裡, 對於我們還要逛街的人來說不是很方便, 所以北極熊就要求給了個提袋, 誰知他們的提袋超,大 蛋糕在被晃了一晚和被行人撞了一晚後 –
變成這樣了, 早知一買完我就先拍照.
真是慘劇!
左上方的那個是Red Velvet, 左下方是Boston Cream Pie, 右上方是Double Chocolate, 右下方是Choc covered Strawberry.
心得報告: 挺不錯的, 重點是沒有死甜, 甜度適中不膩人, 要是來個下午茶, 應該是會一個接一個.
