Author Archives: Chloe

Bluefin Restaurant – Middleton

Sushi的愛好者遍佈世界各地, 對於麻州人來說sushi就好像是日本料理的代名詞, 很多餐廳爲了分一杯羹, 不管自己本業是賣什麼料理的, 都要在菜單上擺上sushi,  在這裡有很多都是中日式合併的餐廳, 第一次看到菜單時蠻傻眼的, 但久了也就習慣了, 就像北極熊最愛的餐廳Bamboo Westford也是這樣, 對於愛吃nigiri sushi & sashimi的北極熊來說這樣的菜單是很足夠的, 不過對於不愛吃生魚的我來說(os: 熟魚也不怎愛), 選擇性實在是太少了, 畢竟在台灣上日式餐廳好吃的可不是只有sushi & sashimi啊! 幾年前一位日本友人曾經帶我去過在Poter Square的Bluefin, 後來在跟北極熊dating時也帶他去過一次, 只是後來兩人就算進城也很少過河到Cambridge, 更別說跑到Poter Square了. 去年兩人跑去位在Middleton的Ricardson’s Farm買冰淇淋, 湊巧在路上看到Bluefin的招牌, 回來網路一查, 應該跟在Poter Square那家是一樣的, 雖然網站是分開獨立的, 但菜單看起來相似, 慫恿北極熊好一陣子後, 他總算願意前去嘗試. 星期六晚上七點多, 餐廳前後的停車場擠的滿滿的, 只剩最後一個停車位, 要不然可能得到隔壁DD的停車場了, … Continue reading


Posted in Food, Life, Life in Boston | 1 Comment

年夜飯 – Mulan 木蘭台菜

過年前想來想去, 兩個人的年夜飯到底該怎麼張羅了, 自己煮耗時耗力, 再加上在記憶中年夜飯的桌上總有一個冒著白煙的火鍋,  這是年夜飯中絕不可缺席的一個要角, 而家裡沒有小傢伙瓦斯爐, 所以決定還是來去外食, 最省時省力. 除夕夜約六點左右到達木蘭, 裡面外面都是人聲鼎沸, 幸運的有張兩人桌可讓我們立即入座, 舉目所見幾乎都是闔家大小在吃團圓飯, 還有三三兩兩的留學生自己圍了幾桌在吃年夜飯. 涼菜雙拼 –  紹興醉雞+手工香腸, 香腸顏色雖然淡, 不過帶點淡淡的酒味, 還不錯吃. 炸蝦捲, 上桌時挺意外看到這個長相的蝦捲, 因為想像中的應該是周式蝦捲的樣子, 外面的炸春捲皮不怎樣, 不過內餡卻挺美味清爽的. 清炒豆苗, 永遠受歡迎的一道菜. 雖然沒有火鍋, 但一個羊肉爐砂鍋也是令人滿意的.    兩人吃的心滿意足, 再把剩下的羊肉爐帶回家, 隔天剛好可以配蘿蔔糕.  


Posted in Food, Life, Life in Boston | 2 Comments

生日晚餐 – Petit Robert

今年生日和去年生日一樣, 那就是白天拼命的下雪, 傍晚雖然雪停了, 但滿地的積雪和凍人的低溫, 打扮美美的出門就直接省了, 這種天氣只能以雪靴出場, 外加全身包的緊緊的. 晚餐訂在Petit Robert Bistro, 這是一家法式的小餐館, 在波士頓這裡很紅, 因為已經連開四五家, 而這也是網路上Top 10 Boston French Restaurants裡, 唯一一家價格平易近人的, 其他家的價格都讓人望之卻步. 因為顧及停車的方便性, 兩人選擇在Kenmore的這家, 外面很可愛的弄了個巴黎鐵塔, 很小的一家餐館.    店家真的是在狹小的空間內, 填上一堆桌椅, 兩人桌可是幾乎桌桌相連, 想要離席都要小心, 免的不小心把別桌上的東西給掃到地上, 難怪所有的服務人員身材都是偏瘦的, 否則怎麼有辦法在桌桌之間穿梭上菜呢! 餐前附上的麵包, 是很普通的法式麵包, 不過溫熱的麵包加上酥脆的外,皮 兩人還是連啃了兩盤 (老是不知節制的兩個人). 北極熊跟他的煙燻鮭魚前菜, 餐前北極熊還擔心, 法國菜會不會就是價格貴森森但份量卻很少, … Continue reading


Posted in Food, Life, Life in Boston | 3 Comments

過年有三糕

過年有三糕 – 年糕, 發糕, 蘿蔔糕! 這三種糕是過舊曆年家裡必備的, 除夕夜飯後要來幾塊煎發糕和炸年糕, 大年初一的早餐是煎蘿蔔糕, 這才是過年的味道. 幾年前在英國, 年糕蘿蔔糕都不是問題, 因為在英國有為數不少的香港人或廣東人, 華人超市裡的東西也都是偏港式, 只是遍尋不到發糕, 少了發糕, 總覺得過年過的不完整. 現在在美國, 要買食材比在英國簡單方便多了, 去年因到紐約過年, 中國城裡應有盡有. 今年留在麻州過年, 早在兩星期前, 就跟北極熊跑到金門超市採辦食材, 本想若有現成的就可輕鬆簡單, 但超市裡的發糕竟然染色成粉紅色跟粉綠色, 而年糕只有好大一塊的紅糖年糕, 蘿蔔糕則是那種冰在冷藏裡的密封包裝, 於是決定今年全部自己動手, 台灣來的發糕粉, 糯米粉和再來米粉全丟到購物車裡. 蘿蔔糕分台式和港式, 基本上我都很愛, 不過略偏港式, 因為加了一堆料, 非常的香. 今天耗了一個下午在廚房, 切碎香菇, 蝦米, 臘腸, 和刨蘿蔔絲, 整個覺得肩膀需要按摩, … Continue reading


Posted in Cooking, Life, Life in Boston | 3 Comments

Chicken Pot Pie

怎會想到做這個呢? 其實是隔壁鎮有家Harrow’s專只賣chicken pot pie, 評價一直很不錯, 去年在MB有買到冷凍的, 回家照上面的指示烤了一個小時, 味道是不錯, 但內餡卻是超soupy, 兩人沒法切塊吃, 只好拿著湯匙一起挖著吃, 北極熊後來問了同事去店裡買的會這樣嗎, 答案是不會, 兩人就想那要找機會去店裡買, 只不過要至少一小時之前先打電話預定, 而且晚上只開到七點半, 對隨性的北極熊而言, 這是做不到的啦, 所以決定自己動手試試. 網路上找了個多人推薦的食譜, 前一天先做了派皮放冰箱, 然後隔天開始做內餡, 勤儉的家庭主婦剛好清冷凍庫, 把剩下的冷凍三色蔬菜做內餡, 食譜上說雞肉先切丁再煮, 但我想雞胸肉就已經很容易乾澀, 若先切丁再煮, 那不就更糟, 所以決定整塊下去煮, 然後再切丁, 到目前為止, 內餡進行的很順利. 出差錯的反而是派皮, 照食譜來說底層派皮不用先烤, 但蠻多人在review上說, 他們都先預烤五分鐘左右, 所以我就依樣畫葫蘆的來預烤, 結果慘劇發生, 派皮縮水, 慌忙拿出烤箱, … Continue reading


Posted in Baking, Cooking, Life, Life in Boston | Leave a comment

Cafe Jag’s, Wakefield

這家小餐館是在鎮上火車站的月台上, 以前在等火車時, 都會想找個時間來試試, 但從來沒付諸實行, 去年在網路上買到$20 for $40 coupon, 看看下個月就要到期了, 北極熊總算下定決心就是今天啦! 傍晚五點多兩人就前往用個早晚餐, 因為今天是game day, 愛國者八點開打, 我們要在那之前回到家. 外觀, 餐廳的另一邊就是月台. 菜單是義式美式混合, 因為是小餐館, 所以選項不會太多, 反而容易下決定. 前菜Calamari, 沒有dipping sauce, 不過配著辣椒吃, 讓人一口接一口, 而且份量也不小氣. 北極熊的T-bone steak, 表現的恰如其分. 我的主菜Seafood Tomato Alfredo Vodka with fresh homemade Penne, 海鮮的鮮甜融入到醬汁中, 再加上新鮮的penne, … Continue reading


Posted in Food, Life, Life in Boston | Leave a comment

Road Trip

Wegmans超市是前陣子才進駐麻州的, 開幕前電視新聞裡一堆人興奮的不得了, 新聞裡介紹是一家超大的超市, 種類齊全且價格優惠, 只是地點位在麻州中部, 實在一點都不近, 只能期待是否有天能進軍到麻州東部來, 這樣才能去轉轉. 這天跟北極熊有事到Worcester, 辦完事後北極熊說Wegmans就在隔壁的鎮上, 兩人當然一定要去看看. 有多大呢? 從這張照片大約可看出, 這是我們離開前拍的. 內部生鮮區 (是年紀大了嗎? 拍照時手抖的機會越來越大) 結果北極熊的手抖也不輸我, 不過勉強仍能看出有多大, 而且照片最裡面牆不是”終點”, 因為後面還有超大的liquor area. 熟食區的一角, 有bakery, sushi bar, wings bar, pizza, Chinese food bar, Indian food bar….. 發現這個 lobster preztel 過了一圈之後, 覺得價格還是比Market … Continue reading


Posted in 2012 USA - New England, Life, Life in Boston | 2 Comments

Sweet Potato Bistro 寶島

在麻州要吃台灣味不是件簡單的事, 就算菜單上有台灣菜, 嚐起來也不見得有故鄉味, 曾經點過一個忘記是彰化或台中肉圓, 結果不是用炸的是用蒸的, 而且皮已經蒸到爛, 所以從此不再有勇氣嘗試這一樣, 就算在國外對台灣食物的要求沒那麼高, 這也實在是tough. 前幾天在網路逛部落格時, 看到有網友談到位在Newton的Sweet Potato Bistro, 到這家餐廳的網站看菜單, 驚喜的發現有everyday Taiwanese Tapas, 因為在這裡一些有台灣小吃的餐廳, 都只在週末早午餐供應. 今天北極熊心血來潮帶我到Atrium Mall & Chestnut Hill Mall晃晃, 剛好這家餐廳就在附近, 不然只為了吃頓飯, 北極熊才不肯跑那麼遠.   很小的餐廳, 但喜歡木地板, 不是一般中餐館很髒的地毯. 大餅捲牛肉, 雖然不是台灣點心, 但是一個很不錯的選擇, 北極熊也喜歡.   炸雞卷, 很大一卷, 不錯吃. … Continue reading


Posted in Food, Life, Life in Boston | 7 Comments

LongHorn Steakhouse

LongHorn Steakhouse, 在這裡是開的到處是的平價連鎖牛排館, 今天下午到超市進貨後, 這家牛排館剛好就在超市旁, 北極熊就決定先回家卸貨, 然後來個早晚餐. 到達餐廳時, 很意外的發現生意非常好, 除了吧台區沒什麼人, 用餐區可是呈現快滿的狀態, 很愛坐吧台區的北極熊就很不想等的想往吧台區走去, 只是我剛好相反, 我不喜歡坐在吧台區用餐, 或許是腳不長, 吧台區的高椅對我來說不怎麼舒服, 幸好瞄到還有booth可坐! 不錯吃的麵包, 我一向喜歡熱麵包, 最討厭英國的餐廳老是給冷麵包和冷奶油, 我實在搞不懂要怎麼把硬梆梆的冷奶油塊抹到冷麵包. 打包時想說沒吃完的麵包也一起帶走, 結果服務生很好心的去包了另一個給我們. 北極熊的margaritas, 份量是很慷慨的一整個搖杯. Shrimp & Lobster Dip, 很普通的一道前菜. French Onion Soup, 也是很普通, 但至少沒有像某些餐廳鹹死你. Bacon wrapped Sirloin, 北極熊點了medium rare, … Continue reading


Posted in Food, Life, Life in Boston | Leave a comment

Christmas 2011

Christmas對很多人來說是一年中最受期待的節日, 十月底的萬聖節一過, 很多商店就已經將耶誕節的商品上架, 完全將火雞節給忽略, 而等火雞節正式結束後, 家家戶戶的庭院都已經掛上了燈飾. 耶誕樹是過節的重要元素之一, 從十一月底開始, 在路上都可以看到很多車子在車頂綁著一棵樹, 晚上透過窗戶, 可以看到每家不同的耶誕樹, shopping malls裡老是擠滿人, 收耶誕禮物是很開心, 但買禮物可是傷透腦筋. 往年北極熊都是到附近的花店買耶誕樹, 但今年我們決定換地方, 因為在鎮上的湖邊有YMCA的義賣. 這就是我們今年的耶誕樹, 或許是義賣的, 樹並沒有先整理過, 所以呈現自然的歪斜. 代表今年的掛飾 今年也新買了個LED樹頂天使和藍色掛燈    耶誕節前一天,先回公婆家跟北極熊家人交換禮物, 然後耶誕節當天就是我們兩人自己過節 早上當然要來杯符合節日氣氛的. Eggnog Latte 再來就是令人開心的拆禮物時間    禮物時間結束後, 就是洗手做羹湯的時候, 今年的耶誕大餐是Roast Beef Rib Eye with Thyme … Continue reading


Posted in Cooking, Life, Life in Boston | 1 Comment