Author Archives: Chloe

Glasgow的味道

第一次到Glasgow應該是在2003 or 2004年吧, 那時帶著徐媽媽到蘇格蘭自助, 老實說初次見面的印象並不佳, 市中心市容除了George Square外, 實在不值一提, 再加上隨處可見的垃圾, 總覺得這城市真是不討喜, 來到WestEnd看著圍牆內長的跟城堡一樣的Glasgow University, 心想這裡可能是這個城市最美的地方吧! 只是生命總是促狹的, 越是不想去的地方, 越是命中註定, 兩年後拖著大包小包的行李再次來到這個城市, 位在WestEnd的Glasgow University是往後一年多的落腳處. 住在英國跟拜訪旅遊完全是兩碼子事, 忘記當初是誰說了這句話 “先進國家的物價, 落後國家的服務”. 到銀行開戶是每個留學生一定要做的事, 只是從預約開戶到總算可以把錢存進去 一個月算是快的了, 再加上一堆莫名奇妙變來變去的規定, 留學生跟銀行吵架的戲碼總是不停的上演, 當我來到美國, 在一小時內完成開戶, 真的感動到差點落淚. 昂貴的物價, 讓留學生無法當外食族, 乖乖的上超市買菜, 開始廚藝訓練班的課程, 只是在英國的華人以廣東和香港人居多, 華人超市裡的東西幾乎都是來自中國, 想要有台灣味 ,請自己忍著吧! 只是雖然老是嫌東嫌西的, … Continue reading


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Plimoth Plantation

Plimoth Plantation算是一個動態的博物館, 將當初英國清教徒在1620A.D.搭乘May Flower在麻州上岸後的生活完整呈現, 所以裡面不是只有建築或生活用品的展示, 而是有真人著當時代的衣服在那”生活”. 大家都知道, 美州本來的主人是散居各地的原住民, 也就是所謂的印地安人, 清教徒在這裡的新生活, 也就是要與當地的Wampanoag一族有所接觸, 兩方表面盡量和平相處, 但私底下卻是互相提防, 而這個plantation裡就展現兩方人的村落. 那就讓我們回到十七世紀吧! Wampanoag Homesite Wetu    Wetu的內部, 全家人就都睡在這木架上, 老弱婦孺睡裡邊, 青壯男子睡門邊, 這樣如果半夜遇襲的話, 比較方便抵抗攻擊.    這位漂亮的小姐可不是演員, 是貨真價實的原住民.    這位可能是位巫師吧!    English Village 果然很怕被攻擊, 圍牆築的高高的. 牲口 整個村落就是一條路到底    有人在自家院子裡工作    … Continue reading


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Nantucket半日遊

麻州人最愛的州內避暑玩水勝地, 我想鱈魚角(Cape Cod)應該可榮登第一,  很多退休人士若沒南遷到佛羅里達, 就會搬到這裡. 這裡的海灘總是被形容的很美, 所以我當初也是充滿了期待, 結果當然是很失望囉, 畢竟看過我們澎湖的沙灘或是東南亞各國的沙灘, 鱈魚角還真是不入眼啊! 不過雖然對鱈魚角沒啥渴望, 但對於Martha’s Veineyard & Nantucket卻仍有好奇, 今年稍早在Living Social上看到有Nantucket ferry ticket的折扣, 想想兩人都沒去過 ,所以迅速買了票, 決定在五月底來個半日遊吧! 到Hyannis的路上, 遠眺Sagamore Bridge.   這就是我們要搭的船 因不是快船, 所以從Hyannis到Nantucket需要快兩小時的航程, 不過因天氣不錯, 吹吹海風挺舒服的. 從海面看Nantucket    下了船市區就在港邊, 因是連續假期的最後一天, 遊客不是已經離開就是都擠在港邊的酒吧裡, 街上冷冷清清的, 正合我意. 市區有很多的石頭路, 雖古樸有味, … Continue reading


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Asparagus Festival, Verrill Farm

春天拉開蘆筍的季節, 在每個超市裡都可看見綠蘆筍的蹤影, 想起在台灣時, 家裡餐桌比較常出現的是白蘆筍, 白蘆筍湯或是涼拌, 對於綠蘆筍沒什麼印象. 在Concord附近有很多農場, Verrill Farm離家並不遠, 一年四季配合當季的農產有不同的活動, 北極熊喜歡吃蘆筍, 所以這個蘆筍祭是一定得來瞧瞧囉! 中午十一點在農場集合後, 大家開車跟著農場主人到位於Sudbury的蘆筍田開開眼界, 到達現場才發現, 這個地點我們還蠻常開車經過, 只是”城市聳”從沒見過在田裡的蘆筍, 所以並不知遠在天邊近在眼前. 這可不是野草喔! 近看有幾根蘆筍露出頭來打招呼    有人問起白蘆筍的種植, 主人說其實白蘆筍就是綠蘆筍, 只是在種植時, 要不停的用土覆蓋蘆筍, 不能讓蘆筍像照片裡一樣探出頭來享受日光浴, 埋在土裡沒照到陽光就是白蘆筍, 一遇到陽光就由白轉綠. 看完蘆筍田, 一行人又轉回農場, 蘆筍大餐登場! 我喜歡這個Asparagus Crostini 大廚正在示範Spring Vegetable Lo Mein 滿滿一大盤的好料外加蘆筍濃湯, 這一盤的份量抵兩餐, 我們兩人中午吃完到晚上都還飽著. … Continue reading


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Smorgasburg, Brooklyn NY

Smorgasburg 是這次到紐約, 由”地主”妹妹夫妻帶領前往, 說是有各國的食物任君選擇, 雖然太陽無情的高高照, 愛吃一族仍是不顧絕對曬黑和可能中暑的情況下, 堅決前往. 地點就隔著East River跟Mnhattan相望    一行四個人, 剛好可以買很多不一樣的來分享. 請兩位美女來展示美食, 這可是我們頂著大太陽, 排隊排了好久才買到的.    有一攤的烤爐上, 還有一個令人驚奇的東西. 我想我們應該在那吃了快兩小時吧, 被太陽曬的頭昏腦脹的, 不過因有識途老馬的帶路, 吃的很盡興也很開心, 只是熱到快受不了的我們, 一離開這裡, 馬上直殺Amorino Gelato吃冰消暑去.    我記得我是買medium, 被告知可選擇所有喜歡的口味, 店員會將妳所有選擇的口味做成一朵冰花, 只是當然囉, 若想要有朵漂亮的花, 在配色方面請自行注意.          


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話說多拿滋

甜甜圈這東西, 絕對不是什麼好物, 別說什麼營養價值, 就看看那熱量和糖分, 怎樣也不是廣大婦女同胞們應該碰的東西, 但偏偏不吃還會嘴饞, 偏偏越是junk food卻越是好吃, 對於意志不堅定的我來說, 口腹之慾永遠是佔了上風, 所以羅馬真的不是一天造成的! 在台灣喜歡Mister Donuts的波提, 那香Q且不過甜(我通常只買上面沒有glaze的口味), 但在美國沒有波提, 只有滿街的DD, 當我很想吃甜甜圈時, 就只能到DD買個old fashion plain解饞, 說起這些連鎖甜甜圈店, 我對HD沒啥好感, 買過一次, 咬了兩口就投降了, 至於頗受好評的KK 則是甜到腦門受不了, 而加拿大的TH 我倒是還挺喜愛的. 撇除那些連鎖品牌, 專門店的口味就自然別有一番風味. Doughnut Plant – New York 不同一般甜甜圈都長的很像, 這家的甜甜圈在尺寸上面很有變化, 口味也多樣化, 這應該是紐約最夯的甜甜圈吧, 不知哪時才會進軍麻州? … Continue reading


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Asian Gourmet 故鄉食府

搬了家, 在搜尋”方圓百里”的餐館時, 赫然發現這家台灣餐館就近在咫呎, 北極熊打趣說, 我八成是早知道有這家餐館, 才那麼堅決要搬到Concord來. 這家餐館一樓是台菜中菜+鐵板燒, 二樓則是日本料理, 因是同個老闆, 所以不管坐哪層樓, 所有的料理都可以點(鐵板燒當然除外囉). 這是第一次去買外帶時順手拍的, 不是很大的餐廳. 外帶買的牛肉麵, 內容豐富且份量豪邁, 費了我至少兩小時, 才勉強完食. 第二次前往時, 星期天晚上生意好的不得了, 好幾組人馬在等, 於是我們就被帶到二樓用餐. 大餅卷牛肉, 這蔥油餅真的好吃. 小籠湯包, 皮有薄且內餡也不賴, 想起多年前在Green Tea吃到的可怕小籠包, 皮很厚餡很乾, 實在有天壤之別! 本樓脆皮鴨, 這道就不怎麼推薦了, 因為是在菜單上看到照片, 看起來脆皮真不賴, 誰知一上桌上面竟然淋上醬汁, 皮根本脆不起來. 孜然羊肉, 濃厚的孜然味, 超下飯的. 青菜當然還是我們最愛的炒豆苗囉! 雖然已經吃的很撐還打包, … Continue reading


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Newton Taiwan Day 2012

上月底在臉書上看到這活動, 迅速在月曆上做了記號, 台灣人當然要去台灣日囉, 再加上看到有電音三太子會出現, 這可是一個好機會讓北極熊這個歪果人瞧瞧這個Q版的三太子. 兩位三太子打頭陣的遊行爲活動拉開序幕 看到國旗永遠都是感動且興奮 好多台灣人來參與, 還有不少來”增長見識”的老美.    場中有舞龍舞獅和民族舞蹈表演       除了表演外, 當然還有各種的攤位, 從台灣來的民俗藝術達人們, 表演畫糖, 龍鬚糖和捏麵人等, 而在地的台灣社團或家庭則販賣一些台灣食品.    跟北極熊兩人, 喝了冬瓜茶, 啃了茶葉蛋和粽子, 又嚐了龍鬚糖, 還看到有彈珠台香腸, 有點逛廟會的感覺, 只差沒有在蒸狀元糕(好喜歡吃芝麻口味的狀元糕喔)和撈金魚.


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搬家兩三事

上個月底搬了家, 從north shore搬到metro west, 雖然都快滿一個月了, 家裡還是有很多箱子尚未拆封, 基本上搬家真的是件超整人的事, 從整理打包裝箱, 搬箱下樓, 送上車, 抬下車 運上樓, 拆箱, 佈置, 每樣都累人, 在台灣應該大家大都請搬家公司搬忙, 但在這裡人工貴, 若不是住都市或家太大的話, 大家幾乎都是自己租一兩天貨車自己搬, 我們當然也不例外, 不過搬家可不是只有這些事啊! 傢俱: 搬家是一個很好的時機, 讓人重新”審視”家裡的舊傢俱, 家裡一些舊傢俱是北極熊單身漢時期隨便湊合的, 也有是用了太久需要更新的, 再加上當天到達新家時發現, 家裡的那組舊沙發因扶手地方太大, 所以卡在樓梯間, 這下搬不進新家而決定淘汰. 買傢俱真的是件很傷荷包的事, 尤其在美國, 隨隨便便很不怎樣的傢俱都很不便宜, 所以我們兩人可真是在週末到處遊走傢俱店, 目前不需要花大錢買的, 但不想買二手的(例如床架), 就到Ikea搜尋, 可以買二手的(例如coffee table), 就到二手店尋寶, 值得投資的傢俱就到Jordan’s … Continue reading


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德國豬腳 & 北京烤鴨

上一次吃德國豬腳應該已是六年前在德國吃的吧, 說起這就真的要感嘆”光陰似箭”啊, 怎麼一轉眼就這麼多年過去了, 德國應該是短期之內沒機會再去, 但吃豬腳就比較簡單了. Heidelberg Restaurant    這是一家女侍者穿著傳統beer garden style那種露肩低胸洋裝(突然想到小胸一族可能沒法在這工作吧), 菜單飄著濃厚單純的德國風, 我們一行五人, 正好可以多點幾樣來分享. Headcheese, 這道對我永遠都有吸引力. Wurstsalat 不同口味的wurst 重頭戲 – Schweineshaxe (德文老是喜歡把兩個字組一起 難怪總是又臭又長), 這皮烤的又脆又香, 讓我這個不吃皮不吃肥肉的人都覺得好好吃. Potato Pancake & Potao Dumpling – 我比較喜歡pancake 這真的真的很不錯吃, 不過適合多點人一起來, 一兩個人沒辦法啃那個豬腳. 北京烤鴨 我也是個北京烤鴨的愛好者, 但在麻州很多中餐館裡的”Peking Duck”都是騙人的, 因為是用炸的而不是烤的, … Continue reading


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